湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅8》自开播以来热度不断攀升，节目延续了往季“以美食为媒，传递中国文化”的宗旨，在文化的传承与创新上实现了更多的探索，以多元化的方式传递中国文化，促进中外文化的深入交流与融合。
今年恰逢中法建交60周年暨中法文化旅游年、法国巴黎奥运年，节目别具匠心地来到法国小镇，融合了法国浪漫风情与中国传统文化，精心策划了“奥运周”“国潮周”“中法文化交流周”三个创新主题周，以美食这种世界通用的语言为载体，在中华文化与各国文化间架起一座沟通桥梁。
节目中，中餐厅合伙人携手当地中国汉文化协会——法国博衍汉章传统研习会，联合举办了一场匠心独运的“国潮游园会”，在法国田园里勾勒出一幅生动的中华文化画卷。合伙人们身穿中国传统服饰，热情地迎接每一位游客，积极为当地居民讲解传统文化知识，分享中国文化的博大精深。四方来客来到“游园会”观看古风表演、体验传统文化、进行趣味游园互动，这场古今交融的文化盛宴将汉服的悠久历史、书法的笔墨魅力、剪纸的精湛技艺、漆扇的非遗文化等中华优秀传统文化向各国人民徐徐展开。中餐厅借国潮之风，进一步挖掘中国深厚的历史文化资源，让外国友人走进中国传统文化，体验中华文明的千年宝库。
此外，中餐厅特别推出的“美食餐车”让更多没有来到中餐厅的顾客品尝到了中餐厅的美味和诚意。在第二次跨城外卖营业日中，合伙人们前往法国国家历史名城亚眠市经营“美食餐车”，极具东方特色的春卷、小笼包、山东煎饼等各式美食承载着中国饮食文化的多重底蕴。同时，餐车贯通了中法两国间的跨国界友谊，在法国街头巷尾以美食促进中外文化交流，让当地居民既能品尝东方美食，又能享受到一场来自中西方人文风情的热烈碰撞。
在“中法友谊周”开启之际，中餐厅邀请众多中外博主前来打卡美食、开启中法美食小课堂、进行中法美食文化的深度交流，并创新打造“中法创意融合菜”，粢饭糕牛肉塔塔、法式糟卤风味肉排、荔枝芝士虾球、黑松露鹅肝五粮炒饭等一道道色香味俱佳的融合菜品，既体现出中法厨师的别出心裁，又展现着中华食材的鲜美多元与法式烹饪的精致艺术，将中西方饮食文化交融一道。
中华美食传递中华文化，融合美食链接中法友谊，《中餐厅8》是一次跨国界、跨文化的美食盛宴，更是向世界展示中华优秀传统文化的窗口，让更多海外食客品味中国美食独有的人间烟火气，让“有缘千里再相会，诚意满满中国味”跨越千里，谱写中法友谊新篇章。
